VЛАVАШЕ: Франшиза

Франшиза шавермы ресторанного уровня Vlavaше с чистой прибылью от 350 000р/мес

  • Уникальный в нише формат заведений с ЗОЖ рецептурой
  • Каждое из 93 заведения вышло в прибыль за 1 месяц
  • Бренд-владелец рекорда книги Гиннесса

Узнайте все условия франшизы, размер инвестиций, выручки и окупаемости сразу:

Получить бизнес-план

Вся правда о рынке стрит фуда в 2024 году

Прямой эфир с основателем сети VЛАVAШЕ Павлом Крупиным

Записаться на открытую встречу

Прямой эфир с основателем сети VЛАVAШЕ Павлом Крупиным

6 марта 18:00

Средняя выручка точки VLAVAШЕ в месяц:

2 263 000

Основатель сети Vlavaше
ресторатор Павел Крупин

Ресторатор, серийный предприниматель.
За 15 лет опыта в общепите прошел путь от официанта до владельца нескольких ресторанов.

Сооснователь сети столовых и ресторанов ,быстрого питания "Na kuhne", "Пельмешь", сеть службы доставки "Суши Ями".
Сооснователь сервиса по аренде премиальных машин DLM
Сооснователь школы лидерства “Успех”

Резидент Club 500 Дмитрия Портнягина
Президент бизнес-клуба “Bizpeople Family”
Член Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО)

Почему Vlavaше
- это уникальная сеть?

Сеть стритфуда Vlavaше совмещает в себе казалось бы не совместимые вещи - шаверму и дизайнерский интерьер заведений, ПП-рецептуру и выстроенную систему безопасных продуктов.

Ресторанный дизайн заведений

Вы когда нибудь видели, чтобы в шаверме было красиво и уютно? Наши дизайнеры разрабатывают стильные интерьеры, ресторанного уровня, куда приятно прийти и провести время с семьей, девушкой или друзьями.

Шаверма с нестандартными ингредиентами

Мы создали уникальное меню - завтраки, закуски и сама шаверма являются по- настоящему ресторанными блюдами - с креветками, с брискетом томящемся 12 часов в смоукере, с моцареллой и т.д.

ПП-рецептура и пищевая безопасность

Один из основных базисов бренда. Основатель сети Павел Крупин, в студенческие годы изрядно испортив себе желудок на плохой шаверме, дал себе слово создать такой стритфуд, на котором вырастет здоровое поколение.
Отсюда началась история Vlavaше. Именно поэтому мы не используем майонез, у нас бездрожжевые лаваши, а все наши поставщики подвергаются жесткому отбору по качеству продукции и не имеют шанса восстановить с нами сотрудничество после малейшего дефекта в поставках.

Кофе собственной обжарки

Мы создаем ресторанный уровень во всем. Поэтому мы несколько месяцев мы отбирали лучшие сорта и обжарку кофе, чтобы предлагать нашим гостям насладиться вкуснейшим кофе.

Лучший стритфуд проект 2021

Лучший гастрономический проект 2022

Лучший стритфуд 2021

Топ-10 лучших баров и ресторанов Санкт-Петербурга

Самая длинная шаверма - 151м

Общий оборот сети Vlavaше в год:

1 600 000 000
  • Кол-во открытых точек93
  • Закрыто точек за всю историю сети4
Узнать условия франшизы


Что Вы получаете покупая франшизу Vlavaше?
 

  • Идеально-подобранная локация

    Наша сеть насчитывает 72 точки и мы точно знаем какая локация даст максимальное кол-во посетителей и выручки. А, благодаря сотрудничеству с ведущими управляющими компаниями, мы имеем доступ к самым “лакомым” объектам, которых не найти в общем доступе.

  • Постоянная помощь и обучение франчайзи

    Каждый франчайзи на начальном этапе проходит полное обучение всем нюансам бизнес-процессов и производства шавермы в Академии Vlavaше.
    После Академии сетевые управляющие и сам Павел непрерывно помогают франчайзи развивать точку и наращивать выручку. Вместе решаем любые проблемы. А еще раз в месяц мы устраиваем встречи для всех франчайзи, где делимся опытом, лайфхаками и продолжаем обучаться бизнесу вместе.

  • Помогаем создать эффективную команду

    Мы знаем как нанять сотрудников эффективных и работающих на результат. Этот опыт мы передаем каждому франчайзи, что бы сотрудники новой точки Влаваше были единой сплоченой командой. Вместе с этим мы максимально обучаем все позиции от кассира до управляющего в нашей Академии Влаваше, так что Вам не придется тратить время на ввод сотрудника в должность.

  • Проверенные временем бизнес-процессы

    Все бизнес-процессы от заказа продуктов до выдачи готовой шавермы Vlavaше отточены годами. За это время мы выявили и устранили все мельчайшие нюансы, которые тормозили производство и снижали прибыль. Наш франчайзи получает готовые алгоритмы по всем процессам и конечно, постоянную поддержку управляющих в любых вопросах.

  • Маркетинг проверенный на 70 точках

    Наш отдел маркетинга создает стратегию продвижения для вашей точки, с учетом огромного опыта открытия предыдущих точек. Вам не нужно тестировать сотни разных реклам - мы уже знаем какие акции, листовки и баннеры привлекут максимальное кол-во покупателей на точку.

  • Дизайн-проект

    Специально для точки разрабатывается уникальный дизайн проект и все технические чертежи опытным дизайнером. Также мы каждому франчайзи предлагаем проверенных подрядчиков-строителей, которые качественно отстроили с нами уже много заведений

Чем мы отличаемся от других франшиз?

1. Ежедневная поддержка франчайзи

Каждый франчайзи, который имел опыт открытия франшиз до нас говорит нам - Ребята, я нигде не видел такой заботы и помощи. И это правда. Помимо глубокого обучения процессам, ежедневной поддержки наших сетевых управляющих и самого Павла Крупина, мы помогаем нашим франчайзи в любых сложных ситуациях.

К примеру в период коронавируса мы своими силами снизили арендные платежи для каждого франчайзи минимум на 15%.

2. Закрываем вопрос найма персонала

Академия Vlavaше, одна из лучших на рынке, позволяет создавать сотрудников, которые работают быстро, качественно с самого первого дня.

3. Мы не соглашаемся
на посредственные локации

Наше главное правило - каждая локация должна быть идеальной по всем параметрам. Мы никогда не идем на полумеры и не открываем франчайзи только чтобы скорее открыть, т.к. нам важен результат, который в будущем даст данное заведение.

4. Собственные заготовительные цеха

Огромный цех по разделки и мариновке курицы, отдельное производство томленого мяса в смоукере - все это позволяет максимально следить за качеством продукции и создавать неповторимый вкус.

5. Мы не заключаем договор с теми кто равнодушен к бренду

Франшиза - это не просто бизнес, это круг единомышленников, которые вместе растят и развивают бренд. Чтобы бы быть нашим франчайзи недостаточно иметь сумму инвестиций. Вы должны любить и разделять ценности нашего бренда как и все 70 франчайзи по всей России.

6. Халявы не будет.

Франшиза Vlavaше - это не пассивный доход.

Если Вы хотите вложить деньги и появляться на точке 1 раз в месяц - нам не по пути. Все франчайзи Влаваше лично участвуют в жизни точки, следят за процессами, общаются с сотрудниками,узнают насколько клиенты довольны сервисом.

Именно благодаря таким собственникам точки растут в доходе, а бренд становится все более любимым клиентами.

Форматы заведений Vlavaше

Рекордная чистая прибыль точки VLAVAШЕ за 1 месяц:

1 921 500
  • Инвестиции на открытиеот 7 млн.
  • Окупаемостьдо 1,5 лет
Узнать стоимость франшизы

Отзывы наших франчайзи-партнеров

Артур Ситдиков

2 точки Vlavaше,
Санкт-Петербург


“Легкий способ открыть свой бизнес в сфере стрид-фуд”

Дмитрий Гольтенберг

1 точка Vlavaше,
Санкт-Петербург


“Популярное и вкусное завернутого в одном бизнесе VЛАVАШЕ”

Дмитрий Мезин

3 точки Vlavaше,
Санкт-Петербург


“Как ни крути, VЛАVАШЕ - это крутой продукт с сочной прибылью.”

Максим Куликов

2 точки Vlavaше,
Санкт-Петербург


“Люблю, когда все гладко и быстро. Это, пожалуй, одно из главных качеств франшизы.”

Юлия Логинова

1 точка Vlavaше,
Санкт-Петербург


“"Почему? Потому-что сама люблю качественный стрит-фуд!"”

Узнайте больше о том как открываются точки Vlavaше:

Смотрите о том как открываются наши точки, история сети Vlavaше и много бизнес лайфхаков на нашем Youtube-канале

Вся внутренняя кухня шавермы, успехи и провалы наших франчайзи и жизнь основателя Vlavaше Павла Крупина в телеграм-канале “Дневник Влавашмена”

Остались вопросы? Звоните!

Оставить заявку